Thanh long ruột đỏ hút hàng

Thời điểm này, Cty thanh long Rồng Đỏ (TP.HCM) thu mua thanh long ruột đỏ xuất khẩu sang Mỹ với giá 90.000 đến 100.000 đồng/kg, cao gấp 4-5 lần thanh long ruột trắng: tại Hợp tác xã thanh long Chợ Gạo (tỉnh Tiền Giang) nhiều doanh nghiệp, siêu thị ký hợp đồng đặt mua thanh long ruột đỏ Long Định I với giá 70.000 đồng /kg. Và tại Bình Thuận các thương lái đặt mua thanh long ruột đỏ để bán cho khách du lịch nhưng vẫn không có hàng.

"Mấy tuần nay, Cty thanh long Rồng Đỏ, một số siêu thị ở thành phố Hồ Chí Minh, resort Hàm Tiến...liên tục đặt mua thanh long ruột đỏ loại I với giá 50.000 đồng/kg, nhưng hợp tác xã chúng tôi không đáp ứng nổi" - ông Lê Thanh Hải, Chủ nhiệm Hợp tác xã dịch vụ thanh long hữu cơ Phú Hội, xã Hàm Hiệp (huyện Hàm Thuận Bắc) và là một trong ba nông dân đầu tiên tiên phong trồng thanh long ruột đỏ ở Bình Thuận nói.
Cùng tham gia mô hình trồng thanh long ruột đỏ , ông Ngô Xuân Nghiêm ở thôn Phú Nhang, xã Hàm Hiệp cho biết:"Thanh long ruột đỏ bây giờ đắt như tôm tươi! 100.000 đồng/kg tại các quầy bán lẻ ở xã Hàm Mỹ , 50.000 đồng/trái loạt 0.5 kg tại vuờn nhưng không có nhiều để bán".Ông Nghiêm còn cho biết thêm, sỡ dĩ thanh long ruột đỏ được giá và hút hàng là do cuối năm 2009, nó đã có mặt ở Mỹ , được thị trường Mỹ đánh giá cao về chất lượng và tiếp nhận với số lượng không hạn chế. Mặt khác, người tiêu dùng trong nước đã bắt đầu biết đến chất lượng thanh long ruột đỏ; trong khi, diện tích thanh long ruột đỏ đến tuổi thu hoạch còn quá ít, cả nước mới có trên 30 ha (Bình Thuận có 10 ha).
Được biết, để thanh long ruột đỏ đạt hiệu quả như hôm nay, ông Hải, ông Nghiêm, ông Hiền ở thôn Phú Nhang, xã Hàm Hiệp (Hàm Thuận Bắc) đã không gặp ít khó khăn, nhất là vốn và kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh. Thánh 2/2006, tuy kinh tế gia đình chưa khá giả, nhưng họ vẫn quyết tâm gom góp tiền mua bằng được 500 hom giống thanh long ruột đỏ Long Định I, dòng H14, với giá 30.000 đồng/hom về trồng. Đây là giống do Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam lai tạo giữa giống thanh long ruột trắng Bình Thuận với thanh long ruột đỏ Colombia. Được Bộ NN-PTNT công nhận là giống mới kháng bệnh tốt, ra trái quanh năm , thụ phấn tự nhiên, cho hoa sớm hơn 1-2 tháng, chất lượng trái ổn định, ruột cơm giòn, vị ngọt và hàm lượng vitamin C cao hơn thanh long ruột trắng. Sản lượng từ năm thứ ba trở đi đạt 45-50 tấn /ha; trong khi thanh long ruột trắng chỉ đạt 30-40 tấn/ha. Tuy nhiên, do chưa có kinh nghiệm trong khâu chăm sóc, phồng trừ sâu bệnh nên sau một năm thử nghiệm ông Hải, ông Nghiêm, ông Hiền phải chặt bỏ, rồi trồng lại. Đến nay, Hợp tác xã dịch vụ thanh long hữu cơ Phú Hội đã có 4 ha thanh long ruột đỏ vào độ tuổi thu hoạch.
Mặc dù còn gặp khó khăn trong phòng trừ dịch bệnh, nhất là bệnh thối trái, nhưng hiệu quả kinh tế cây thanh long ruột đỏ đã hơn hẳn thanh long ruột trắng. Vì thế, diện tích trồng mới thanh long ruột đỏ trong các hộ dân đã tăng. Tuy nhiên, để giúp nông dân phát triển thanh long ruột đỏ đạt hiệu quả kinh tế cao, các ngành chức năng, hộ nông dân cần sớm tổ chức đúc rút kinh nghiệm mô hình, nhất là kinh nghiệm trong chọn giống, kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ sân bệnh, thực hiện đúng quy trình theo tiêu chuẩn VietGap. 

Read More

Ồ ạt trồng thanh long ruột đỏ tại Long An

Thời gian gần đây, nhiều hộ dân ở Châu Thành (Long An) và Chợ Gạo (Tiền Giang) đang tích cực chuyển đổi tăng diện tích trồng thanh long; thậm chí sẵn sàng chặt bỏ cây thanh long ruột trắng để trồng ruột đỏ.

• 

Do vậy, đến nay diện tích thanh long ruột đỏ và trắng ở những vùng này đã gần ngang bằng nhau.

Giá giảm vẫn có lời

Những ngày trước và sau Tết Nguyên đán 2016, giá thanh long liên tục giảm sau khi đạt mức cao kỷ lục tới 70.000 đồng/kg đối với thanh long ruột đỏ và 25.000 đồng/kg đối với thanh long ruột trắng.

Thậm chí thời điểm hiện tại, giá thanh long các loại đã giảm hơn 50% so với trước Tết nhưng thực tế nông dân vẫn có lời cao.

Có mặt tại vùng thanh long của hai huyện trên, chúng tôi chứng kiến nhiều nhà vườn đang chuẩn bị vào đợt thu hoạch thanh long mới. Nông dân Trần Văn Cao, xã Thanh Bình, huyện Chợ Gạo (Tiền Giang), tâm sự: “Trước Tết Nguyên đán vừa rồi, gia đình tôi đã thu hoạch được khoảng 10 tấn trái thanh long ruột đỏ, bán được giá 60.000-65.000 đồng/kg.

Hiện tôi đang tiếp tục thu hoạch những đợt thanh long mới nhưng thấy giá liên tục giảm, đến nay đã giảm khoảng 5.000 đồng/kg so với cách đây mấy ngày. Các thương lái cũng không còn lùng sục xuống tận các vườn để thu mua thanh long như trước Tết nữa, mà đến ngày hái bà con phải tự liên hệ các thương lái quen để bán thanh long”.

Theo ông Cao, từ sau Tết đến nay giá thanh long các loại vẫn đang giảm mạnh so với trước Tết. Cụ thể, hiện thanh long ruột đỏ loại 1 thương lái đến tại vườn thu mua với giá từ 18.000-20.000 đồng/kg, chỉ bằng gần 1/3 so với mức giá 70.000 đồng/kg ở thời điểm đầu tháng 2/2016; giá thanh long ruột trắng loại 1 chỉ còn khoảng 10.000-13.000 đồng/kg, đã giảm hơn 50% so với thời điểm giữa tháng 2/2016.

Tương tự, nông dân Nguyễn Văn Rô (Sáu Rô) trồng 25.000 m2 thanh long ruột đỏ ở ấp 8, xã Hiệp Thạnh, huyện Châu Thành (Long An) cho biết, khoảng một tuần nữa gia đình ông sẽ thu hoạch thanh long đợt mới. Theo ông Rô, mặc dù giá thanh long giảm mạnh hơn 50% so với mức giá thanh long cao nhất hồi đầu tháng 2/2016 nhưng ở mức giá này vẫn khá cao, nhà vườn vẫn có lời.

Cụ thể, với năng suất thanh long bình quân khoảng 25-30 tấn/ha thì với giá bán hiện nay, sau khi trừ chi phí tiền điện, nước, phân, thuốc, nhân công…, tính ra nông dân trồng thanh long ruột trắng còn lãi hơn 150 triệu đồng/ha, còn nông dân trồng thanh long ruột đỏ lãi hơn 250 triệu đồng/ha. Thậm chí trồng thanh long hiện bình quân cho thu nhập cao hơn gấp 10 lần so với trồng lúa.

Nhiều diện tích thanh long ruột trắng đang chuyển đổi trồng thanh long ruột đỏ

Diện tích thanh long ruột đỏ tăng nhanh

Theo các thương lái thu mua thanh long trong vùng, nguyên nhân khiến giá thanh long giảm mạnh so với trước Tết là do xuất khẩu thanh long sang Trung Quốc giảm. Dự báo giá thanh long sẽ tiếp tục sụt giảm trong vài tháng tới vì sau Tết nhu cầu sử dụng trái cây này giảm và Trung Quốc cũng bắt đầu thu hoạch thanh long.

Chỉ sau vài năm gần đây, tại “thủ phủ thanh long” Long An và Tiền Giang, nhiều nhà vườn chặt bỏ cây thanh long ruột trắng để chuyển qua trồng thanh long ruột đỏ, hiện diện tích thanh long ruột đỏ và trắng đã gần cân bằng nhau.

Một số hộ dân phân trần, nguyên nhân do trồng cây thanh long ruột trắng lâu năm dẫn đến tình trạng dễ nhiễm bệnh, năng suất thấp nên cần thay thế; hơn nữa do thanh long ruột đỏ luôn bán được giá cao.

Ghi nhận tại vườn của gia đình ông Võ Văn Thông ở ấp 5, xã Phước Tân Hưng, huyện Châu Thành (Long An), mới đây ông đã cho chặt bỏ toàn bộ vườn thanh long ruột trắng mới trồng để chuyển sang thanh long ruột đỏ.

Ông Thông bộc bạch: “Gia đình tôi trồng khoảng 1 ha thanh long ruột trắng khoảng 3 năm nay, nhưng tôi vẫn quyết định phá bỏ để trồng lại thanh long ruột đỏ vì giá thành sản xuất thấp và bán được giá cao hơn. Giờ cứ ôm mãi cây thanh long ruột trắng có mà… trắng tay”.

Còn với ruộng thanh long ruột trắng gần 1 ha (hơn 10 năm tuổi) của gia đình ông Nguyễn Thành Nhơn, ngụ ấp Mỹ Xuân, xã Dương Xuân Hội, cũng đang bị phá bỏ 4 công thanh long ruột trắng để chuyển sang trồng thanh long ruột đỏ.

Ông Nhơn cho hay, sở dĩ ông mới chuyển một phần diện tích vì để xem tình hình thị trường thời gian tới diễn biến như thế nào cho chắc ăn rồi mới quyết định chuyển tiếp diện tích còn lại hay không.

Dẫn chúng tôi xuống thực tế các vườn thanh long, ông Nguyễn Văn Kiệt, Chủ tịch HND thị trấn Tầm Vu tỏ ra lo ngại: “Diện tích thanh long ruột đỏ trên toàn địa bàn huyện đã phát triển ngang bằng thanh long ruột trắng, thậm chí đang có chiều hướng tăng nữa.

Tuy trước mắt thấy giá thanh long ruột đỏ luôn tăng cao, nhưng địa phương vận động nông dân không nên ồ ạt chuyển đổi. Thực tế thanh long ruột trắng vẫn đang cho thu nhập tốt, trong khi thị trường Trung Quốc không có gì bảo đảm nên chúng tôi khuyến cáo người dân cần phải cân nhắc kỹ…”.

Chi phí xông đèn thanh long ruột trắng cao hơn thanh long ruột đỏ nên nông dân đang chuyển đổi

Theo ông Kiệt, đến nay diện tích thanh long trên địa bàn thị trấn đã phát triển lên 120 ha, trong đó riêng thanh long ruột đỏ đã chiếm 100 ha. Do nông dân chỉ nhìn thấy cái lợi trước mắt nên họ tự chuyển đổi ào ạt. Tuy nhiên, địa phương cũng không thể kìm hãm được diện tích thanh long ruột đỏ đang phát triển đột biến như hiện nay.

Trao đổi với PV, ông Võ Văn Vấn, Trưởng phòng NN-PTNT huyện Châu Thành (Long An) cho biết: “Vài năm trước, hầu hết trên địa bàn huyện chỉ trồng thanh long ruột trắng, nhưng gần đây nhiều nông dân đã chặt bỏ chuyển sang trồng thanh long ruột đỏ vì bán được giá cao. Do vậy, diện tích thanh long ruột đỏ trên địa bàn huyện đang tăng mạnh và có nguy cơ phá vỡ quy hoạch!”.

Theo ông Vấn, hiện toàn huyện có khoảng trên 6.400 ha cây thanh long, trong đó thanh long ruột đỏ chiếm 3.300 ha. Tuy nhiên, hầu hết thanh long trong tỉnh đều chỉ xuất bán được sang thị trường Trung Quốc.

Read More

THANH LONG RUỘT ĐỎ

Thanh long ruột đỏ có vỏ cứng, màu đỏ đậm tươi sáng, tai quả xanh; bên trong màu đỏ thắm như son, hạt đen nhỏ xíu như hạt mè, gần giống như kiwi nhưng hương vị nhẹ hơn.Trái thanh long dài trung bình khoảng 15-20cm và nặng khoảng 350gr, nhưng cũng có giống cho trái đạt 1kg.

Thanh long ruột đỏ hay còn được gọi là thanh long Nữ Hoàng (tên khoa học là Hylocereus chỉ mới xuất hiện gần đây nhưng cũng được rất nhiều người ưa chuộng vì màu sắc đẹp và chứa nhiều Vitamin,rất tốt cho sức khỏe. Giống thanh long này được Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam lai tạo từ giống thanh long ruột đỏ của Colombia với giống thanh long ruột trắng ở tỉnh Bình Thuận.

Thanh long ruột đỏ được lai tạo từ giống của Colombia với giống thanh long ruột trắng ở tỉnh Bình Thuận

Đặc điểm của loại Thanh long này nhìn quả không to nhưng nặng cân, ruột đỏ tươi, cơm giòn, thơm, đặc biệt rất ngon. Thanh long ruột đỏ có vỏ cứng, màu đỏ đậm tươi sáng, tai quả xanh; bên trong màu đỏ thắm như son, hạt đen nhỏ xíu như hạt mè, gần giống như kiwi nhưng hương vị nhẹ hơn.Trái thanh long dài trung bình khoảng 15-20cm và nặng khoảng 350gr, nhưng cũng có giống cho trái đạt 1kg. 

Thanh long ruột đỏ có vỏ cứng, màu đỏ đậm tươi sáng, tai quả xanh; bên trong màu đỏ thắm như son, hạt đen nhỏ xíu như hạt mè

Thanh long ruột đỏ rất dễ trồng và dễ chăm sóc chỉ cần đầu tư giống ban đầu, sau đó có thể cắt cành bố mẹ giâm làm giống, trái đẹp, chất lượng,sai trái, năng suất bao giờ cũng cao hơn thanh long ruột trắng và có khả năng ra trái vụ. Tuy vậy Thanh long ruột đỏ cần tốn nhiều công chăm sóc, đòi hỏi người trồng phải am hiểu kỹ thuật cũng như cách xử lý cho cây ra hoa quanh năm. Cọc để thanh long leo làm bằng bê tông, hình vuông 12x12cm, cao khoảng 2,5m, mỗi cây cách nhau từ 2,5 - 3m, cọc phải chôn sâu chắc chắn phòng gió bão cây không bị đổ. Sau khi trồng khoảng 1 năm, cây bắt đầu ra trái, mỗi đợt trái từ lúc ra hoa cho đến khi thu hoạch là khoảng 2 tháng. Cây thanh long cho trái vụ thuận từ tháng 3 đến tháng 9 âm lịch, Quả thanh long ruột đỏ thích nghi với nơi có nhiều ánh sáng, dưới ánh sáng cao, độ đường tăng, nhiệt độ thích hợp từ 15 – 35oC, nếu dưới nhiệt độ đó cây sẽ phát triển chậm hoặc không sinh trưởng được. Ngoài ra, người trồng cần thường xuyên cắt tỉa bỏ những nhánh thanh long già, không còn khả năng cho trái để tập trung nuôi dưỡng các nhánh khỏe mạnh. Cây thanh long ruột đỏ thường mắc bệnh thán thư vào mùa mưa, do đó cần theo dõi thường xuyên để phun thuốc phòng ngừa.

Thanh long ruột đỏ thích nghi với nơi có nhiều ánh sáng, dưới ánh sáng cao, độ đường tăng, nhiệt độ thích hợp từ 15 – 35oC

Theo tài liệu khoa học hoạt chất Lycopene có nhiều trong các loại trái cây màu đỏ như gấc, carot,...đặc biệt là thanh long ruột đỏ có tác dụng chống ung thư, chống lão hóa... Ngoài ra Thanh long ruột đỏ chứa hàm lượng màu tự nhiên rất cao, có thể dùng để chế biến màu thực phẩm, sản xuất mỹ phẩm như son, phấn trang điểm, làm thuốc, chế biến rượu rất tốt cho sức khỏe người già và có tác dụng làm đẹp da. Ngoài cách dùng thông thường, thanh long ruột đỏ cũng là loại nước ép rất mát và khi ép, hạt vỡ ra cung cấp thêm chất xơ rất tốt cho quá trình tiêu hóa, giúp nhuận trường. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn một quả thanh long tương đương với một quả kiwi và thanh long ruột đỏ là thực phẩm thích hợp cho mọi chế độ ăn kiêng cũng như cho những người cao huyết áp.

Hiện nay thanh long ruột đỏ đã được nhập khẩu vào Hoa Kỳ - và với kỹ thuật sản xuất tiên tiến thanh long ruột đỏ là sản phẩm được chứng nhận Global GAP… đã được các đối tác Mỹ, Nhật, Châu Âu tin dùng.

Thanh long ruột đỏ có tác dụng chống ung thư, chống lão hóa.

Thanh long ruột đỏ chứa hàm lượng màu tự nhiên rất cao, có thể dùng để chế biến màu thực phẩm, sản xuất mỹ phẩm

Thêm nhiều thông tin về các loại trái cây đặc biệt tại Việt Nam chúng ta.

Read More